Красноярскстат проинформировал о производстве картофеля в регионах Енисейской Сибири, в том числе в Хакасии.
Картофель - это практически второй хлеб, данная сельскохозяйственная культура возделывается во всех регионах Енисейской Сибири.
В Хакасии весомый вклад в решение вопроса продовольственной безопасности и выращивании второго хлеба вносит население. На долю хозяйств населения в 2021 году приходилось 93% посевных площадей.
В 2021 году хозяйства всех категорий засадили данной культурой 5,4 тысячи гектара. Накопали картофеля 69,5 тысяч тонн, на 8,5 тысяч тонн меньше, по сравнению с 2020 годом, урожайность составила 129,7 центнера с гектара.
Каждый житель Хакасии за 2020 год в среднем съел 71 килограмм картофеля.
Динамика розничных цен на данную сельскохозяйственную культуру характеризуется изменением стоимости корнеплода, за 2021 год цены на картофель выросли на 67,2%.
Меньше чем в 2020 году картошки накопали и в Красноярском крае, и в Туве. Урожайность составила 163,7 и 108,4 центнера с гектара соответственно.
Общая посевная площадь по картофелю, в целом по агросектору страны, за пять лет сократилась на 20%.
Сейчас активно идет процесс импортозамещения, в связи с этим усилия специалистов - аграриев направлены на то, чтобы быстрее вывести новые сорта картофеля, которые адаптированы для почвенно-климатических условий регионов Енисейской Сибири.
