В Россельхознадзоре посчитали, что шашлык с абаканской ярмарки опасен

26 марта при въезде на территорию сельскохозяйственной ярмарки в г. Абакане сотрудниками отдела государственного ветеринарного надзора на госгранице РФ и транспорте Управления Россельхознадзора по Республикам Хакасия и Тыва и Кемеровской области – Кузбассу совместно с инспекторами ДПС ГИБДД России по г. Абакану проведено профилактическое рейдовое мероприятие по контролю соблюдения требований ветеринарного законодательства при перевозках автотранспортом подконтрольных госветнадзору грузов.

Всего в ходе рейдов должностными лицами было досмотрено 52 транспортных средства, в результате выявлено 3 нарушения, а именно:
установлено два случая грубых нарушений ветеринарного законодательства при перевозках с целью дальнейшей реализации охлаждённых полуфабрикатов из свинины (шашлык). Так, в одном случае в багажнике легкового автомобиля перевозилось 10 кг продукции без маркировки и без ветеринарных сопроводительных документов (ВСД), характеризующих её ветеринарно-санитарную безопасность и благополучие места производства мяса по инфекционным болезням животных.

Аналогичное нарушение выявлено при транспортировке 20 кг шашлыка на шампурах, при этом продукт перевозился в открытом кузове грузового автомобиля и не был защищен от внешних загрязнений.
Также в ходе мероприятия установлен факт перевозки для реализации на ярмарке 30 л молока и 10 кг сыра без ВСД.

Выявленная потенциально опасная продукция не допущена в оборот. Перевозчикам выданы предостережения, проведены разъяснительные беседы.

В рамках профилактической работы с населением сотрудниками Управления Россельхознадзора распространялись памятки о том, каким образом с помощью информационной системы «Меркурий» потребители могут получить информацию о безопасности продуктов животного происхождения, - полагают в Управлении Россельхознадзора по РХ, Туве и Кемеровской области.