Изыски консервации: в рыбных консервах вместе с печенью минтая плавали личинки паразитов
Фото: drive2.ru

Специалисты управления Роспотребнадзора по Москве проводят проверку по размещенной в сети Интернет информации о рыбных консервах с наличием личинок паразитов в сетевых организациях торговли "Пятерочка" и "Дикси", сообщает «РИА Новости» со ссылкой на релиз  ведомственной пресс-службы.

Как отметили в надзорном органе, в продукции "Рыбные консервы стерилизованные. Печень минтая по-приморски тихоокеанская измельченная", нашли нежизнеспособные личинки нематод рода Anisakis. Управление передало результаты исследования в ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве".

Специалист изучили по пять объектов "Пятерочки" и "Дикси", и не обнаружили там на полках соответствующую продукцию ООО "Дефриз".

В субботу ведомство также запросило пояснения по этим фактам у ПАО "Корпоративный центр Икс 5" и АО "Дикси Юг", а информацию о возможных нарушениях закона изготовителем ООО "Дефриз" направили в Управление Роспотребнадзора по Приморскому краю.

Добавить комментарий

Комментарии  

Не нагоняйте паники. В любой рыбине будь то морская или речная рыба всегда имеются паразитические черви в какой либо стадии. При стерилизации высокой температурой они обезвреживаются и не влияют на качество консервов.
Да,да — это чистый белок! )